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烧椒皮蛋茄条的窍门
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1,
茄子
加入生粉,可以让茄子不失水分,也不会太吸油;
2,
皮蛋
用水煮后一是吃不出皮蛋的呛味,二是切的时候蛋黄蛋清不会分离,不会影响美观;
3,喜欢吃辣的可以多放点辣椒油,天热怕上火,我就放了一勺辣椒油;
4,一般凉拌菜都要放醋,这道菜不用醋,也非常好吃,作料其实可以根据自己的口味加入
烧椒皮蛋茄条
烧
难
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烧椒皮蛋做法大全
菜谱:
19
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80
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
色拉油
辣椒油
十分钟
生抽
白糖
青椒
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