蒜苗炒鸭郡把小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蒜苗炒鸭郡把的窍门

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1.其实鸭郡把不是卤好的都行，如果是生的，就炒之前用料酒和少许盐还有胡椒粉抓匀腌制二十分钟2.由于我使用的是熟的郡把，所以一定不要炒太久，加上豆瓣里有盐，郡把本身有盐，放盐的时候一定要谨慎，不要放多了。3.炒豆瓣爆香的时候最好关火，以免豆瓣下锅就焦了。