自制煎饼果子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

自制煎饼果子的窍门

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1.往面里加水的时候一定要一点一点的放，放一点水拌匀后再放一点水，要不面里容易有疙瘩。
2.鸡蛋液往面皮下倒的时候，面皮不要全部提起来，要不鸡蛋液容易流到边上去。
3.我准备的是两个煎饼的量，大家做的时候可以根据实际情况添减食材用量。