天天菜谱
再不去喜茶排队买奶盖茶自制奶茶完胜的窍门
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茶包我选择的是喜茶的金凤茶,当然可以换成其他的口味~ 奶盖的打发是最重要的一步,打太过就变成了蛋糕,没打过则稀稀拉拉、倒在茶中浮不起来。所以这一步要自己不停的尝试,我给我秘诀就是打到刚好有点纹理就结束,如果太多就适量加一些鲜奶搅拌; 另外,盐一定要使用
海盐
哦,不能是一般的食用盐。
再不去喜茶排队买奶盖茶自制奶茶完胜
煮
一般
甜
10分钟以内
634
包含此做法的食谱
打蛋器
蜂蜜
芝士
淡奶油
勺子
打蛋
炼乳
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