香菇鸡肉粥&快手三丝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

香菇鸡肉粥&快手三丝的窍门

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1、注意熬粥时一定要在第一次开锅后转小火焖煮，这样你的粥才会很香很粘稠，时间越久越粘稠，注意要搅拌不要糊底，如果水干了可以少量多次的添水，添水后记得搅匀。2、鸡胸肉粥盛盘以后记得放入少量姜丝和葱花，这样味道更好。3、快手三丝注意先炒胡萝卜，最后放韭菜和豆芽，出锅前再放少量盐。