猪耳炒蒜心小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

猪耳炒蒜心的窍门

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大蒜含有一种特有的物质：大蒜素，是一种挥发性硫化物，具有抑菌，抗氧化的作用。一些胃肠道不舒服的朋友，建议可以吃些大蒜。将大蒜切成蒜蓉，放置在空气中半小时，等大蒜素与空气彻底氧化后，再食用，效果会更好。

猪耳炒蒜心

炒

难

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包含此做法的食谱

猪耳朵熟猪耳朵蚝油下饭蒜心

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