天天菜谱
家常水煮鱼的窍门
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今天用的鲤鱼是野生的，味道特别棒，肉质细腻还嫩，野生草鱼应该肉质更好吧！养殖鱼生长周期太快，肯定不如野生鱼口感好
豆瓣酱
加油辣子，代替了郫县豆瓣酱，所以是家常水煮鱼么！做法简单省事，唯一有待提高的是片鱼技巧要找度娘好好请教了
家常水煮鱼
煮
难
家常
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水煮鱼块做法大全
菜谱：
4
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
绿豆
干辣椒
油辣子
花椒粒
胡椒
蛋清
鱼肉
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家常水煮鱼的窍门
鱼下锅煮开就好，煮久了肉就老了不好吃。辣味可以随个人，不爱吃辣味可以不加辣椒油。香辣油是自己做的味道很好。垫底的菜随个人喜欢什么菜就给什么菜。没有香辣油可以加点
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