天天菜谱
#柏翠大赛#米酒中种奶酪夹心面包的窍门
103
浏览 ·
64
收藏 ·
53
关注
万山红
1、米酒发酵有点类似天然酵种的发酵，虽然味道更好，但不像酵母粉那么容易掌握，所以每个发酵 的过程要仔细观察，发酵到位即可，不可发过头，也必须要发酵到位，否则面包组织就达不到要求了。 2、奶酪我的自制的硬质的奶酪，没有的话可以用其他自己喜欢的奶酪代替。
#柏翠大赛#米酒中种奶酪夹心面包
烘焙
一般
奶香
2小时以上
99
窍门推荐
红烧黑鱼的窍门
黑鱼红烧最好吃，烧前煎一下能使汤汁更加浓香，黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热&rd
阅读：
112
地瓜炒肉的窍门
1、白地瓜是一种营养丰富的特色植物，它的根茎可以食用，而且含有大量的钙、铁、铜以及锌等多种微量元素，这些物质进入人体以后可以被体内器官快速吸收，减少因微量元素缺
阅读：
118
腐竹粉丝蒸的窍门
一、粉丝和腐竹都提前半小时用温水浸泡至软二、所有的调味品以自家喜好来定量，生抽尽量可以多些，因为粉丝和腐竹中都没有加盐三、在蒸的过程中，盘中也会出现一些水分的，
阅读：
103
新手必备做面包技巧--一键式葡萄干土司的窍门
1.材料中的牛奶也可以用水代替。2.面包机每个阶段的搅拌，醒发，发酵，烘烤，面包机面板上都是有显示的。3.刷蛋液也可以程序结束前的15分钟刷，这样颜色会比较浅，
阅读：
562
土豆丝卷饼的窍门
今天我做的是清炒土豆丝，土豆丝人人会做，可口感却各不相同，要想炒出来的土豆丝脆爽，只要把土豆丝切好后多过几遍清水，洗去土豆丝中的淀粉，炒的时候放几滴白醋，炒出来
阅读：
78
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
13图
#柏翠大赛#维尼熊挤挤小面包
荐
配方:牛奶,淡奶油,酵母粉,高筋粉
2小时以上
8.8分
58人做过
16图
红烧牛肉
荐
配方:牛肉,胡萝卜,料酒,葱段
窍门
2小时以上
9.4分
96人做过
15图
#柏翠大赛#老北京麻酱糖火烧
荐
配方:牛奶,酵母,温水,中筋粉
窍门
30分钟-1小时
9.4分
75人做过
8图
＃柏翠大赛＃南瓜全麦迷你土司(冷藏发酵)
配方:高筋面粉,全麦面粉,干酵母,南瓜泥
窍门
2小时以上
7.1分
26人做过
6图
自制麦乐鸡块
配方:鸡胸肉,玉米淀粉,鸡蛋,黑胡椒
窍门
30分钟-1小时
6.4分
44人做过
