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南瓜虾皮疙瘩汤的窍门
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虾皮
浸泡可以去除多余的盐分和杂质,也有助于虾皮的鲜味煮进汤里。面粉和水的比例按照2:3的方式做,这样的面疙瘩口感最适合宝宝吃,晶莹剔透,滑嫩易咀嚼。疙瘩面的大小要根据宝宝的咀嚼能力调整。漏勺孔的大小,决定了疙瘩面的大小。有的宝宝吞咽能力培养的比较缓慢,为了避免囫囵吞咽后导致不消化,疙瘩面最好煮的更软烂一点。流感的高发期宝宝特别容易生病,可以给宝宝准备一些流质的辅食,可以适当的补充一点蛋白质,但是建议不要吃的太荤腥,不然会造成宝宝额外的消化负担。
南瓜虾皮疙瘩汤
难
125
包含此做法的食谱
鸡蛋
简单
蛋黄
疙瘩汤
菜梗
清水
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