毛芹炒土豆丝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

毛芹炒土豆丝的窍门

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1、土豆切丝后在凉水里泡一下，这样不容易糊锅。
2、我家用的是橄榄油，我觉得这道菜用橄榄油炒更加清香，味道更加好吃，又脆又香。
3、这道菜不放大蒜，不放葱。只加入适量的盐。如果喜欢辣椒的朋友可以根据自家情况，加入适量的辣椒，可是味道就不一样了。
4、出锅盛盘后，剪入几个小辣椒圈点缀一下即可。