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电饭煲蛋糕的窍门
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1.由于不同牌子低筋粉的吸水性不同，大家可适当调整其用量，只要蛋黄面糊顺滑滴落，浓稠细腻即可
2.翻拌蛋黄面糊，及蛋白蛋黄糊混合物时，是从下往上翻拌，像炒菜的手法一样，不要划圈翻拌哦
3.
玉米油
可以用色拉油，葵花籽油，调和油代替
4.不同电饭煲功能不一样，时间请灵活掌握
5.没有
草莓干
，可以用其它水果干代替比如葡萄干，或者不用也可以
电饭煲蛋糕
困难
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打蛋器
玉米
电动打蛋器
白糖
蛋清糊
蛋黄蛋清
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