花旗蔘乳鴿湯小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

花旗蔘乳鴿湯的窍门

122浏览 · 85收藏 · 94关注

1，購買花旗蔘時如家中沒切片工具可請店員代為切片
2，乳鴿不切開也可以整隻的煲，切勿剁成小件煲煮時間較長會鬆散掉
3 ，玉竹最好是選擇海竹頭購買，煲煮後的湯清甜而不會有酸味
4，花旗蔘有野生和人工種植，產自美國野生的最佳，購買時可按個人所需選擇

花旗蔘乳鴿湯

一般

95

包含此做法的食谱

玉竹下水

窍门推荐

红烧平鱼的窍门

煎鱼不沾锅的小窍门：将锅先烧到非常的热，再加入植物油，俗话说的热锅凉油，也可将锅烧热后，用少量的油润一下锅，倒掉油不要，因为油高温有害，再重新倒入新的油，烧到大

阅读：59
西瓜皮小炒肉的窍门

1、在切去瓜皮绿色部分的时候，要尽量多切，因为靠近绿色部分那边的瓜皮肉会比较硬，影响口感！2、在炒西瓜皮的时候，不用炒太长的时间，不然就不爽脆了。当然，喜欢吃入

阅读：106
火鸡兔煲药材汤的窍门

我每次煲汤都习惯放些太子参，太子参主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏

阅读：69
红烩山药牛肉的窍门

在焯水时不要等水开在放牛肉块，这样牛肉中酸性物质适放不出来，煲好的牛肉偏酸，口味不佳而且不意熟，正宗做法是将牛肉块是和冷水一同入锅，做火上，让它有个适放过程，出

阅读：113
【海苔鸡蛋卷】--- 不用烤箱的小零食的窍门

诗心片语： 1：蛋卷糊里可以什么都不加，就是原味的蛋卷。也可以加黑芝麻或白芝麻，做成芝麻蛋卷。 2：模具先预热一下，再舀入蛋糊。如果是初次使用的模具，则要刷上一

阅读：63
榴莲芝士蛋糕的窍门

1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自

阅读：40

菜谱推荐