天天菜谱
芸豆包子的窍门
178
浏览 ·
42
收藏 ·
53
关注
在发面的时候加点盐可增加面的劲道，加点糖可增加面的粘度，包好的包子醒也很关键，醒好了，蒸出的包子开盖不会缩回去，不少亲蒸馒头或包子都会出现刚打开锅盖是还是白白胖胖的，眼瞅着……就缩回去了。看到我的方子可以试下吧。
芸豆包子
困难
106
相关专题
芸豆包子做法大全
菜谱：
51
热度：
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
包子
带皮五花肉
全瘦肉
个人
肉丁
相关窍门
猪肉芸豆大包子的窍门
1，包好包子要二次醒发2，蒸好后不要着急来锅盖，要虚蒸一会在开，不然包子会回缩3，原料分量大约可以包盛人拳头大小的包子40个左右，根据自己需要，适当加减原料即可
阅读：
120
皮儿薄馅儿多的芸豆包子-山东口味的窍门
1、用料很灵活的，不必要求太严格，比如，没有花生油可以用玉米油、豆油等代替喜欢油香的可以多放油；此处的酱我家是自制的面酱，可以用黄豆酱代替。 2、文中的肉是炒熟
阅读：
61
窍门推荐
黑芝麻花生汤圆的窍门
1、和面时要分多次加水，要视米粉的吸水量来加减水量 2、面团不能和得太干或太软，太干的面团在包的时候容易散裂，太软的面团包出来的不成形 3、在包的时候，面团里的
阅读：
43
蜜豆双皮奶的窍门
做双皮奶要注意的是一定要用纯牛奶，最好是全脂的，这样形成的奶皮会多一些，糖和蛋清混合后要过筛一遍，把牛奶倒回有奶皮的碗里是从边缘倒入，使奶皮能浮起。蜜豆口味随意
阅读：
82
剁椒鱼头—捷赛私房菜的窍门
1、请客时可以切香葱碎撒上，另起一锅淋上热油即可。 2、超市有卖青剁椒，味道同样好吃，也可做成双味剁椒鱼头。 3、剁椒比较咸咸，做菜可以不加盐。 5、本菜用的是
阅读：
628
酸辣绿豆粉的窍门
小菜特点；颜色晶莹透亮、口感滑爽筋道、咸鲜酸辣适口、凉爽开胃惬意，呵呵！温馨提示；1、制作此款凉粉，一定要选择绿豆淀粉，现在北京的很多超市里淀粉货架上都有摆放，
阅读：
127
姜味婆婆鱼的窍门
在烧鱼前，应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅，后下鱼煎烙两面，这样用姜不仅煎鱼时不粘锅，且可去膻解腥，因此，在烹调中要视菜肴的具体情况，合理、巧妙地用姜。姜味婆婆
阅读：
103
红楼茄鲞的窍门
1、炸茄子时候，油温要尽量高，快速炸一下就捞出来，这样口感比较好； 2、调料可根据自己的喜好，喜欢辣的朋友，可以适当加一些红辣椒。
阅读：
40
菜谱推荐
4图
芸豆包子
配方:猪里脊肉,面粉,熟芸豆,香油
4.7分
99人做过
8图
芸豆大包子
配方:芸豆,面粉,食盐,酱油
6.5分
74人做过
9图
芸豆排骨包子
配方:排骨,面粉,芸豆,植物油
1,0,-,3,0,分,钟
7.7分
61人做过
14图
芸豆包子
荐
配方:芸豆,猪肉,中筋面粉,生抽
1,小,时,-,2,小,时
9.4分
83人做过
26图
芸豆包子
荐
配方:面粉,芸豆,五花肉,酱油
1,小,时,-,2,小,时
8.6分
33人做过
15图
凉粉
荐
配方:豌豆淀粉,清水
窍门
8.8分
104人做过
11图
凉拌茄子
配方:剁椒,老干妈,茄子,味极鲜
窍门
7.8分
86人做过
9图
奶香花卷
配方:面粉,酵母,奶粉
窍门
面包机
7.4分
103人做过
12图
南瓜饼
荐
配方:南瓜,面粉,糯米粉,薄片饼干
8.0分
97人做过
9图
皮蛋瘦肉粥
配方:猪肉末,大米,皮蛋,枸杞
窍门
7.3分
88人做过
