天天菜谱
番茄酱的窍门
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开始熬制的
白糖
和淀粉的时候用最小的火熬制，不要糊了锅底，锅底糊了影响口感
倒入压碎的
西红柿
泥的时候，开始用大火快速烧开，最后调中火至小火，熬制过程中烧开的西红柿酱容易暴泡，小心蹦出来烫到手背上。最好炒制过程带个手套
全程无菌操作，避免油水混入，特别是盛放番茄酱的瓶子
喜欢吃甜的，糖可以多放点
熬制过程中不要离开，火力大小根据情况而定
番茄酱
酱
难
120
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番茄酱做法大全
菜谱：
300
热度：
178
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
西红柿
盐和
白糖
料理
炒菜
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