天天菜谱
樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门
192
浏览 ·
83
收藏 ·
19
关注
1,不用蛋糕坯的话用饼干碎加黄油融化了电,垫底,直接倒慕斯糊也可以,但是分量要调多一点。
2,可以用一盒
酸奶
,80克
淡奶油
,同时做两个口味慕斯,比较方便。或者直接做一个六寸的淡奶油最少150。参考我的菜谱六寸慕斯的量
樱花酸奶慕斯蛋糕
一般
酸
127
包含此做法的食谱
下午茶
蛋糕坯
绵白糖
吉利丁片
白糖
砂糖
相关窍门
樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门
1.海绵蛋糕是我事先做好的,也可以去超市买,戚风蛋糕切成片2.吉利丁融化后很容易凝固,我全部放在温水中操作,这样就不会凝固。3.酸奶也可以改成奶酪,这样口味会更
阅读:
120
樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门
1、用料是6寸蛋糕的量。 2、饼底可用消化饼或其他饼干制作,也可直接用海绵蛋糕。 3、盐渍樱花需提前浸泡1-2个小时,中间换2次水。 4、柠檬汁的量可根据自己口
阅读:
38
独家樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门
1.做镜面如果是用雪碧请先摇一摇去气泡,这样不影响美观2.如果喜欢镜面厚一点那就适当也得加点吉利丁片,不然镜面能凝固但是不够坚硬,脱模的时候容易化成水3.脱模时
阅读:
480
窍门推荐
姜丝肉的窍门
1、肉丝和姜丝还可以切得再细点(因为我切菜的手艺实在是有待提高,切得不是很细,大家只看步骤哈!) 2、醋不要放太多,一点就可以,只是提味,放多酸了就不还吃了 3
阅读:
43
木耳菜虾皮蛋花汤的窍门
1、木耳菜要挑叶子整齐,没有红色的病斑,比较嫩的。如果叶柄那掐着比较硬,就很老了。 2、虾皮可以先用油煎一下再加水煮,更香,因为煮得少,我就懒得煎了。
阅读:
91
蒜香豆豉蒸排骨的窍门
1、排骨冲洗净后沥干水份尽量斩小块,这样蒸的时候容易熟也更入味 2、最先加入淀粉水抓匀可以很好的锁住排骨的水份,最后再加入一勺花生油,蒸熟后更加滑嫩多汁 3、姜
阅读:
27
黄桃蛋挞的窍门
1.入烤箱后先低温烤熟,再高温烧色,我的烤箱是长帝的,温度可能低点,按照方子上20分钟根本不够,所以我又烤了10分钟,当然,口味清淡点,可以不用这么长时间! 2
阅读:
23
制面包机的窍门
希望做出来的肉包juicy、不"老柴",打水的部骤不能省喔!本次食谱的口味很像外卖的肉包,如果喜欢较清淡的口味,可加入高丽菜丁及红萝卜丝,减少绞肉及调味料的比例
阅读:
143
胡萝卜玉米排骨汤的窍门
我喜欢原汁原味的营养汤,这样的汤已经鲜甜美味了,不需要加入鸡精鸡粉各种调味粉调味破坏营养。用砂锅或者陶瓷锅,这样煲出来的汤更美味,更营养。去市场比较晚,马蹄没有
阅读:
82
菜谱推荐
6图
彩椒蒜泥茄子
配方:青红椒,长茄子,耗油,香醋
6.4分
66人做过
12图
家常红烧鱼
荐
配方:青红椒,料酒生抽,盐糖鸡精,面粉
8.3分
121人做过
10图
龙骨冬瓜汤
配方:冬瓜,龙骨,胡椒粉
窍门
7.4分
106人做过
35图
芒果慕斯
荐
配方:清水,鱼胶粉,玉米油,鸡蛋
窍门
烤箱,搅拌机
8.4分
113人做过
7图
榨菜炒肉丝
配方:红椒,蒜坨,榨菜,蒜苗
窍门
6.7分
88人做过