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法式茄汁贻贝的窍门
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贻贝要新鲜没有白葡萄酒加点水代替煮也可以，但千万不要用其它甜果酒之类的代替.我是用加了盐的
番茄汁
贻贝本身就有盐味所以整个菜不要加盐，番茄一定要去皮去籽这样熬出来的番茄酱口感才顺滑，市面上卖的番茄汁和番茄酱是有区别的，纯番茄汁是可以用来加热调味的，另一种加了其它成份如甜蜜素，柠檬酸之类的是适合蘸着吃 或调沙拉 而不适合加热调味的哦。
法式茄汁贻贝
一般
茄汁味
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法式贻贝做法大全
菜谱：
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介绍
做法
包含此做法的食谱
西红柿
辣椒酱
番茄
蒜末
摆盘
茄汁
欧芹
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