微波炉做蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

微波炉做蛋糕的窍门

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1.这个蛋糕不是蓬松形的，有点点湿润，类似布朗宁的口感，如果想要蓬松口感可以加少许泡打粉。
根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 2. 装面糊时不能太满，加热的时候会涨很高。 3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等器皿。