天天菜谱
豆沙扭扭酥的窍门
91
浏览 ·
31
收藏 ·
20
关注
提示:豆沙可提前煮好或买现成的都行,水油面和油酥,食用油和
黄油
都须要加热一些在和面,水要用温水现在天气凉,松弛面团不要时间太长,太长凉后面回硬,对制作过程有影响,这是总结的小巧门,豆沙也可用其它馅料替代,食材供参考,烤箱温度依自己烤箱来掌握一下。
豆沙扭扭酥
困难
酥
106
相关专题
豆沙酥做法大全
菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
芝麻
烤箱烤
油酥皮
水油皮
油酥面
黄油
豆沙
窍门推荐
红烧龙虾的窍门
1.挑选个头稍大一点的龙虾,肉厚,吃的才过瘾。2.龙虾身上的沙线一定要抽掉。3.火候掌握好,第一次做不熟悉可以其间多观察。一定不能烧太久,总结经验,烧久了肉老就
阅读:
103
黄豆猪脚的窍门
1、黄豆泡发的时间要根据温度来定的。一般6小时以上才能泡发。 2、第五步,如果有纱布做的大料包,可以把香料放进大料包里,然后直接把大料包下到高压锅里。 3、因为
阅读:
52
百合桃仁炒虾仁的窍门
一、腌制虾仁时,盐尽量少放一些。因为虾仁宜清淡,发挥自己海鲜的口味,多放一点儿盐,都很容易太咸,影响口感。可以放一点儿糖,效果不错。二、桃仁不要一直在锅里炒,最
阅读:
103
麻辣香酥南极鱼的窍门
1、煎之前一定要先热锅再热油,这样不易粘锅 2、煎鱼的时候,油温要高一点才下鱼。 3、鱼入油锅以后,会立即起一层酥皮,所以刚下去别翻动,煎一会以后,轻轻摇动锅,
阅读:
68
宫保鸡丁的窍门
1、鸡肉下锅后要大火快速爆炒鸡肉才更嫩,炒的时候不宜太久,久了就会老 2、腌制鸡丁用的红薯淀粉可以换成玉米淀粉、土豆淀粉、鸡蛋清等 3、花生米用烤箱烤的吃起来比
阅读:
739
独家应景创意黑暗料理 黑胡叫蓝瘦香菇的窍门
红烧肉或酒糟肉或东坡肉等等的制作需过关,各是各的味道,可以随意微调。香菇用鸡汤 高汤喂制更佳。用牛肉大粒出品更好,但一定要同五花肉同时炖制,不柴切大肉的香气可以
阅读:
109
菜谱推荐
22图
红豆扭扭酥
荐
配方:红豆馅,全蛋液,白芝麻,低粉
窍门
2小时以上
9.4分
73人做过
23图
红豆扭扭酥
荐
配方:红豆馅,全蛋液,白芝麻
9.3分
71人做过
18图
玫瑰酱扭扭酥
荐
配方:玫瑰酱,油酥,水油皮,蛋黄液
烤箱
9.5分
108人做过
13图
莲子红豆扭扭酥
荐
配方:中筋粉,细砂糖,玉米油,清水
8.7分
87人做过
17图
扭扭豆沙手撕包
荐
配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,全蛋液
料理机,面包机
9.5分
147人做过
15图
猫爪小蛋糕
荐
配方:柠檬汁,鲜奶,香草精,玉米油
窍门
烤箱,打蛋器
9.4分
103人做过
16图
鲜肉馅蛋饺
荐
配方:鸡蛋,肉末,食用油,胡椒粉
窍门
打蛋器
9.8分
120人做过
15图
山楂艾窝窝
荐
配方:芝麻,糯米,山楂糕,蜂蜜
窍门
电饭锅
9.3分
113人做过
11图
冬瓜排骨汤
荐
配方:冬瓜,排骨,白胡椒粉,姜片
窍门
8.2分
102人做过
11图
酱烧小海鲳
荐
配方:海鲳,老抽,蒸鱼豉油,白糖
窍门
8.3分
127人做过