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茄汁焖黄豆的窍门
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因
西红柿
煮的过程中会出汤，所以全程不用再加水。最后要尽量收汁，这样茄汁的味道才能被豆子充分吸收。用点压力锅是为了即把豆子煮到软烂的程度，又可以保持豆子的完整形状，做到好吃又好看。直接用炒锅煮的话，时间久了会把豆子煮烂。时间短了豆子又不够烂
茄汁焖黄豆
焖
难
茄汁味
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做法
食谱
包含此做法的食谱
电压力锅
黄豆
胡椒粉
西红柿
番茄
胡椒
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