天天菜谱
溜鲜蘑豌豆的窍门
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此菜特点；汤汁红亮、味道鲜美、营养丰富、制作简单。
温馨提示；
1、制作汤羹或溜制的菜肴把蘑菇焯水可去除蘑菇的涩味和里面的草酸。
2、溜的菜肴要带有一些汤汁，勾芡时汤汁的浓稠度要合适，以可把蘑菇托浮起来为宜。
大炒勺制作的这道简单美味家常菜“溜鲜蘑豌豆”就做好了，供朋友们参考！
溜鲜蘑豌豆
溜
一般
91
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒粉
黑胡椒粉
酱油
味精
勾芡
汤汁
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