虾仁麦中卖小窍门,美食技巧,好吃诀窍

虾仁麦中卖的窍门

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1、饺皮买的边太厚,所以要用擀面杖擀薄些；

2、葡萄酒是自家酿的（醇香），没有也可以用料酒代替；

3、制作虾仁时需用手抓捏以使虾仁入味，用盐（1/3茶勺）；

4、因为包烧卖的手法已经有大量的介绍，这里就不再详细说明。

5、用燕麦和乔麦包的烧卖吃起来很有QQ的感觉。