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手指饼干的窍门
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注意事项：
1， 因为不需要挤出花纹，所以这款饼干其实也可以不用裱花嘴，将面糊直接装进裱花袋中，剪一个口，直接挤出面糊也可以。
2， 面糊拌好之后，要尽快挤好并放入烤箱烤焙，否则会导致消泡，影响饼干的品质。
3， 手指饼干吸水性很强，暴露在空气里的时候很容易吸收空气的水分变得潮软，所以要注意密封保存。
4， 手指饼干直接吃非常可口，也尝尝用于制作提拉米苏。详情见本店提拉米苏方子。
手指饼干
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打蛋器
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