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自制鱼丸的窍门
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遥远の呼唤
1、调制鱼茸不用加过多的调味料，保持鱼肉的鲜美味道； 2、调制鱼茸加入色拉油，鱼肉口感更滑嫩； 3、不喜欢油炸鱼丸，用水煮即可； 4、炸鱼丸的时间不要过长，以免口感变老； 5、做好的鱼丸冷冻保存，煮汤或是下面，味道一样鲜美； 6、喜欢鱼丸更加细腻的口感，鱼茸使用料理机搅拌。
自制鱼丸
炒
难
咸鲜
10分钟以内
462
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自制鱼丸做法大全
菜谱：
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201
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做法
包含此做法的食谱
玉米
色拉油
玉米淀粉
生抽
胡椒
黄酒
鱼肉
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自制鱼丸的窍门
1、调制鱼茸不用加过多调味品，保持鱼肉鲜美。 2、不喜欢油炸，也可在开水锅中煮熟。 3、鱼肉中加入色拉油，口感更滑嫩。 4、鱼丸炸制时间不要过长，以免口感变老。
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