天天菜谱
萝卜丝丸子的窍门
49
浏览 ·
28
收藏 ·
55
关注
1、这个丸子看起来简单，做起来有点技术含量，
面粉
放多丸子容易成型，但口感硬，所以面粉要放少点，用手握住成型即可，因为有
鸡蛋
在里面，所以进油锅不会散；
2、盐要掌握好，因为
虾皮
本身是咸的；
3、拌匀馅料后即炸，时间长了萝卜丝会出水；
4、油千万不要烧的太热，否则丸子外面糊了，里面还没熟透。
萝卜丝丸子
一般
87
相关专题
萝卜丝丸子做法大全
菜谱：
69
热度：
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
萝卜
油锅
面粉
虾皮
鸡蛋面粉
虾皮鸡蛋
相关窍门
萝卜丝丸子的窍门
1、一定要加鸡蛋，丸子醒发侯炸制蓬松好吃；2、加苏打粉也是起到松软的作用，但不要加多，会有苏打味儿！3、腌制撒出的萝卜水不用倒掉，为保持萝卜的原味就直接加面好了
阅读：
113
豆渣萝卜丝丸子的窍门
1、豆渣尽量压的干一些，水份太大，不容易成型2、萝卜擦成细丝后，加盐杀一下水份，并挤去多余的水份，虽然蔬菜的汁被挤掉不是我一贯喜欢的做法，但不这样，水份太大，丸
阅读：
645
炸萝卜丝丸子的窍门
1，炸萝卜丝丸子，萝卜一定要腌制一下，切除水分也可以去除臭萝卜气。 2，加入面粉后一定要搅拌均匀。 3，炸丸子过程中全程小火，里面有肉，小火才能炸透。 4，走油
阅读：
45
胡萝卜丝丸子的窍门
1、调料可根据个人口味调整； 2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我
阅读：
87
酥炸萝卜丝丸子的窍门
萝卜的营养价值：萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃
阅读：
29
酥炸萝卜丝丸子的窍门
1.萝卜丝可以烫熟也可以加盐腌出水份。 2.加入虾皮可以提鲜。 3.面粉加的少丸子会偏酥一些，面粉多了会偏软一些，根据喜好调整。 4.煎的丸子会稍微扁一些。
阅读：
65
窍门推荐
草莓酸奶杯的窍门
ACA 北美电器AF—VP300便携式真空料理机无论做饮品，豆浆、奶昔、宝宝辅食等，一机多用，真空给你真正新鲜，570ML随行杯把营养带在身边，开启健康生活，甜
阅读：
75
红烧芥兰的窍门
什么是芡就是（水淀粉，湿粉）什么是爆锅就是（把材料爆出香味）什么是尾油就是（在出锅的时候放入少许的油）什么是稠就是（浓）注意芡不要打的太稀或太稠还有颜色不要调的
阅读：
112
姜酒纱面(月子面)的窍门
【注:纱面请勿放盐】 烹制小注： 一.相比于煮其他的面条或者素食，煮纱面时锅中的水要稍微多一些，这样不容易造成糊面『食难寻味』 二.传统的横阳纱面口感都会
阅读：
63
快手南瓜小馒头的窍门
【CSY温馨提示】 1.这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。 2.南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
阅读：
984
酸奶冰山的窍门
1、炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩後，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，而且因为加了蔗糖，甜度比鲜牛奶高得多。2、炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物
阅读：
69
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
7图
萝卜丝丸子
配方:萝卜,肉馅,鸡蛋,五香面
1,0,-,3,0,分,钟
6.3分
7人做过
17图
萝卜丝丸子
荐
配方:萝卜,姜末,淀粉,鸡蛋
1,小,时,-,2,小,时
9.4分
78人做过
12图
萝卜丝丸子
荐
配方:萝卜,面粉,鸡蛋,鸡肉
1,小,时,-,2,小,时
8分
45人做过
8图
萝卜丝素丸子
配方:白萝卜,食盐
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.8分
76人做过
15图
豆渣萝卜丝丸子
荐
配方:萝卜,黄豆,鸡蛋,面粉
窍门
豆浆机
30分钟-1小时
9.4分
645人做过
6图
酸梅汤
配方:乌梅干,冰糖
窍门
6.1分
68人做过
12图
火腿卷包
荐
配方:面粉,火腿,酵母
8.0分
112人做过
12图
笋尖炒莴笋
配方:莴笋,笋尖,鸡精,剁椒
7.9分
102人做过
15图
香酥鸡翅
荐
配方:鸡翅,芦笋,胡萝卜,木耳
9.3分
108人做过
16图
8寸草莓慕斯蛋糕
荐
配方:牛奶,细砂糖,吉利丁片,鲜草莓
窍门
打蛋器
9.7分
113人做过
