菜心粒鸡蛋炒饭小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

菜心粒鸡蛋炒饭的窍门

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小技巧：
1、炒饭的火候要注意，炒蛋要大火，蛋才香。调味的时候要小火，才容易调匀。加入蛋、葱花之后，要大火香气才能逼出来。
2、调味汁分两次下，不一定全下完，第二次的量根据咸淡调整，且是沿着锅边下，不要直接淋在饭上面。

菜心粒鸡蛋炒饭

炒

难

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包含此做法的食谱

鸡蛋调味汁花雕酒米粉香葱

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