蜗牛面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

蜗牛面包的窍门

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诗心片语：

1：整形的时候先做大面团，这样在做小面团的时候，可以有一段时间的静置，便于后期整形。

2：在卷的时候，不要卷得太紧，要留有一定的发酵空间，以免发酵好的“蜗牛”全都往上挤。

3：烘烤的具体时间依据自家烤箱而定。

蜗牛面包

困难

120

包含此做法的食谱

烤箱烤十分钟蛋液温暖工作黄油

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