天天菜谱
彩虹蛋糕的窍门
26
浏览 ·
9
收藏 ·
79
关注
1、打发奶油，建议大家用安佳的。
2、食用色素可以用美国产的，淘宝上都有，颜色不错，只要滴1,2滴就行。也可以用植物色素，自己在家做。菠菜是绿色的，胡萝卜是橙色的。煮紫薯的汤呈蓝绿色，滴入酸性的柠檬汁后变成粉红色，如果加入小苏打的话变成绿色。
彩虹蛋糕
一般
120
相关专题
彩虹蛋糕做法大全
菜谱：
300
热度：
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
淡奶油
白巧克力
蛋糕片
家里
相关窍门
彩虹蛋糕的窍门
1.这款蛋糕是酸奶蛋糕基础上做出来的，非常细腻柔软，所以出炉后千万不要倒扣。2.此款蛋糕要采取水浴法烤制，口感类似轻乳酪蛋糕。3.一定要对准蛋糕模圆心缓缓倒入各
阅读：
134
彩虹蛋糕的窍门
1做这个比较繁琐，所以一定要有耐心哦，做好以后会很有成就感的。2我买了4种颜色的使用色素，一般有红，黄，蓝就可以了，因为橙，绿，青，紫都是可以调色调出来的。我加
阅读：
120
彩虹蛋糕的窍门
1、全蛋打发需要在40度左右的温度下容易打发，所以天气冷的时候，需要把打蛋盆放在热水里加温，隔水打发。 2、 低筋面粉不能一下子全部加入，否则就很难翻拌，容易消
阅读：
33
彩虹蛋糕卷的窍门
主要注意蛋清的打发时间别打过了，是湿性发泡！再有烤箱不同温度有差异，根据自己的烤箱脾气来定时间，彩虹蛋糕卷，一定要烤的时间合适过了颜色就不好看了，最后几分钟在旁
阅读：
120
八寸彩虹蛋糕的窍门
分离蛋清蛋黄的盆子必须无水无油，全程手法都要上下翻拌，不要划圈，防止消泡！蛋糕糊分成四份的碗也必须是干净的，无水无油！翻拌尽量要快，不要翻拌太久！一定要冷却后再
阅读：
120
冬日里的惊喜——彩虹蛋糕的窍门
1做这个比较繁琐，所以一定要有耐心哦，做好以后会很有成就感的。 2我买了4种颜色的使用色素，一般有红，黄，蓝就可以了，因为橙，绿，青，紫都是可以调色调出来的。
阅读：
22
窍门推荐
水果蛋糕的窍门
蛋糕底在打发好以前要将打蛋器的速度放慢为了排空大气泡 敲开鸡蛋时要小心 不能将蛋黄打散 打发蛋清的容器里不能有油 蛋黄一定要在低筋粉搅拌均匀后再放入搅拌 记住在
阅读：
120
胡萝卜排骨饭的窍门
1.胡萝卜放300克也可以，因为家里没有胡萝卜了，所以放少了。2.排骨腌制时间越久越能入味。3.大米也要浸泡，这样吃起来比较松软。4.家里有电饭锅的，这个饭做起
阅读：
109
6寸戚风蛋糕的窍门
1、蛋清要分三次打发，分别打发至大泡、细泡、细腻纹路状态下，加糖接着打发，直到打发至湿性发泡。2、面粉糊搅拌时时间不宜过长，不要画圈，这样会使面粉起劲儿，使蛋清
阅读：
134
擂钵茄子的窍门
原料：茄子配料：杭椒 红椒 芝麻 蒜末 豆豉调味：史云生浓醇高汤调味 白糖 生抽 白醋 芝麻油1、 虽然叫擂钵茄子，但你没有钵，不擂，也是
阅读：
119
黄金豆沙粑粑的窍门
云硒黄金粥品质优良，所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米，而且通过合理配比而成，小米养胃健脾，苦荞米清毒解毒，依据“清补养
阅读：
76
土豆泥批萨的窍门
土豆尽量选用比较面的，压出来的土豆泥才好吃，批萨里面放的菜，可以根据自家人的口味调整，也可以放青椒、蘑菇什么的，我是家里有什么就放什么了。
阅读：
49
菜谱推荐
17图
彩虹蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,低粉,色素
窍门
打蛋器
9.8分
117人做过
10图
彩虹蛋糕
配方:鸡蛋,低筋面粉,淡奶油,食用色素
烤箱
7.4分
78人做过
25图
彩虹蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,植物油,淡奶油
烤箱
9.4分
108人做过
15图
彩虹蛋糕
荐
配方:牛奶,低筋面粉,蛋黄,蛋清
窍门
烤箱
9.3分
113人做过
14图
彩虹蛋糕
荐
配方:低筋面粉,淡奶油,白糖,色拉油
窍门
烤箱,打蛋器
9.1分
103人做过
13图
香辣烧烤豆腐串
荐
配方:干豆腐,玉米油,孜然粉,辣椒粉
窍门
8.4分
109人做过
10图
素蟹黄酿鸡蛋
配方:鸡蛋,胡萝卜,土豆,香醋
7.6分
91人做过
5图
砂锅肥肠
配方:肥肠,土豆,香料,辣椒
窍门
6.1分
68人做过
7图
葡萄干麦芬
配方:低筋面粉,葡萄干,鸡蛋,牛奶
6.5分
66人做过
9图
什锦寿司
配方:米饭,肉松,包饭紫菜,深海鱼籽
窍门
7.4分
117人做过
