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巧克力熔岩蛋糕的窍门
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如果希望蛋糕美观，用直筒式的纸模或锡纸模更好。我用的是硅胶膜，所以省却了模具事先扫黄油的步骤，其他模具都要事先扫一遍黄油。
我用的两个
鸡蛋
连同蛋壳是130克。
面粉
就是普通的面粉，我们这亚洲超市才有低筋粉，一般外国人做饭都是用普通面粉。
这个配方作出来的巧克力面糊不用进冰箱冷藏就直接烤，一样可以出来熔岩效果。
这个配方刚好能做三个。吃的时候可以表面撒些糖粉装饰，搭配梅子或者冰淇淋都是不错的选择。
巧克力熔岩蛋糕
一般
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巧克力熔岩蛋糕做法大全
菜谱：
246
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做法
包含此做法的食谱
打蛋器
蛋糕
巧克力
蛋黄
搅拌
面粉
打蛋
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