热狗花形面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、水的用量请按照不同季节，不同品牌的面粉自己调整。

2、这里用的热狗是美国超市的普通热狗，长度相当于国内的烤肠。

3、接口和头尾一定要捏紧，可以在操作台搓几下，让它结合得更紧。

4、第10步均分的时候要将接口放在上面，这样扭出来的花形接口在中间，花瓣就会好看些。

5、我喜欢扭花瓣的时候把花瓣拉长一些，平放在烤盘上。这样花瓣一个个看起来比较清晰。你也可以按你的方法扭。

6、烘培的温度和时间请按自家烤箱脾气调整。