天天菜谱
黄芪大枣煲凤爪的窍门
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1、焯水后的凤爪要用热水冲洗，避免忽冷忽热导致凤爪肉质变紧，不容易熟烂；
2、一定要用大枣，而且要后放，避免大枣长时间炖煮导致营养过多流失；
3、喜欢熟烂的花生，可以一开始就加入；喜欢有点儿脆的花生，可以和红枣一起放；
黄芪大枣煲凤爪
火烧
一般
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包含此做法的食谱
砂锅
胡椒粉
花生
料酒
白糖
生姜
胡椒
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