天天菜谱
黄金虾球的窍门
128
浏览 ·
40
收藏 ·
20
关注
1、 如果有肉皮冻,可以裹在虾球里,就变成了灌汤虾球
2、 面包粒我切好就直接使用了,其实最好风干后再裹在虾球外面,这样炸出来形状会更好看,不会油炸后瘪 掉
3、 油温不要太高去炸虾球,油温过高会导致外衣上色过深,里面还没熟的情况
4、 最后装盘可以蘸一点番茄酱,色拉酱,味道更好
黄金虾球
难
80
相关专题
黄金虾球做法大全
菜谱:
86
热度:
55
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
面包
搅拌机
胡椒粉
蛋液
料酒
胡椒
油锅
相关窍门
黄金虾球的窍门
1、包虾球的时候如果觉得粘手,可以在左手上抹点食用油,或许像我一样套个手套。2、油炸时一定记住控制好油温,以免炸焦了。3、这个虾球可以蘸着蕃茄酱吃,也特别好吃。
阅读:
113
酥炸黄金虾球的窍门
1.用馒头渣替代了面包糠。口感既好,又不脏油。 2.始终要保持中小火,忌用大火,以免炸糊。因为所有食材都是熟的,所以炸要浅炸,只要有黄黄的小壳就可以出锅。 3.
阅读:
72
一口吃下去都是虾---黄金虾球的窍门
1. 如果有肉皮冻,可以裹在虾球里,就变成了灌汤虾球 2. 面包粒我切好就直接使用了,其实最好风干后再裹在虾球外面,这样炸出来形状会更好看,不会油炸后瘪 掉
阅读:
2
黄金奶酪虾球的窍门
1、面包糠,我用的是黄色的那种,如果你选用的是白色的,要注意一下上色情况 2、土豆泥与虾泥的比例,完全可以根据自己的喜好调整 3、油温不要太热,太热就不是黄金色
阅读:
92
窍门推荐
秋梨膏的窍门
1、用原汁机是因为没有刀片不会让果汁氧化,没有的话一般果汁机料理机高大上点的用破壁机或者是徒手捣都可以~ 2、这个就非常甜了,一般罗汉果我都是用四分之一个泡水喝
阅读:
53
三鲜手擀荞麦面的窍门
1、用荞麦面和面,要和的硬一些,这样面条才能切得细。2、剥下的虾壳和虾头,别丢掉,洗净后放少量油的锅中煎煎,放水煮一会,用煮虾的水加在炒卤中,味道更鲜美。3、新
阅读:
113
荤素包子的窍门
1、香菇和木耳一定要选干的,然后泡发。2、和面的时候可以稍微和的硬一点,这样,包子的皮容易起喧吃着也筋道。如果是蒸两层,放好第一层包子以后,一定要盖上盖子稍等一
阅读:
98
爆浆汉堡包的窍门
1、2、此汉堡肉材料超简化,怕肉腥味可加米酒一小匙3、绞肉制作完成可分好压平冷冻,之后便能方便使用,夹早餐土司也适合4、亦可加入细碎葱花成葱肉丸5、加入姜汁及葱
阅读:
120
酸辣藕丁的窍门
莲藕富含淀粉,切好后如长期暴露在空气中会氧化变黑,所以切好后的藉丁要浸泡在凉水中,以防氧化,烧这道菜,最好采用白醋和生抽,如果使用陈醋或酱油,菜的色泽会变黑,使
阅读:
106
蓑衣黄瓜的窍门
1、如果是夏天放冰箱冰镇一小时再吃更好吃,下酒喝粥都非常爽口好吃呀; 2、如果怕切断了,在切的时候下面垫两根筷子就行了。
阅读:
44
菜谱推荐
19图
黄金虾球
荐
配方:鸡蛋,土豆,鲜虾,糯米粉
窍门
9.3分
104人做过
25图
黄金虾球
荐
配方:土豆,黑胡椒粉,面包糠,食用油
窍门
微波炉
9.4分
113人做过
12图
黄金虾球
荐
配方:土豆,鲜虾,面包糠,料酒
窍门
8.6分
122人做过
10图
黄金虾球
配方:盐鸭蛋黄,面粉,红椒
7.5分
160人做过
5图
黄金虾球
配方:鸡蛋,土豆,虾仁,淀粉
6.1分
153人做过
9图
宫保鸡丁
配方:鸡小胸肉,黄瓜,泡辣椒,泡姜
窍门
7.1分
57人做过
20图
酸奶米饭慕斯蛋糕
荐
配方:酸奶,低粉,玉米油,白糖
料理机,烤箱
9.8分
186人做过
6图
荠菜馄饨
配方:猪肉,荠菜,披萨草,馄饨皮子
窍门
6.6分
130人做过
7图
西葫芦炒肉片
配方:西葫芦,前腿瘦肉,生抽,生粉
窍门
6.8分
75人做过
6图
豇豆焖饭
配方:鲜豇豆,酱油
窍门
电饭锅
6.2分
58人做过