飘香牛肉饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

飘香牛肉饼的窍门

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1、和面的时候，水要分次加入，否则很难掌握水和面的比例。

2、煎肉饼的时候要点水，盖盖小火煎至水份收干，是为了保证肉馅能充分的熟透。

3、煎两面肉饼时，要加适量的食用油，水份干了以后要多煎一会儿，才能够使肉饼外表酥脆。

飘香牛肉饼

腌制

一般

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包含此做法的食谱

牛肉馅生抽胡椒面饼豆豆

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