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红烧猪蹄的窍门
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康妮chen
1、食盐要最后根据咸淡再加，如果焖煮前加食盐，很难焖烂
猪蹄
。 2、调料（
南乳
和酱油）炒过上色更美，味道更香。 3、焖煮猪蹄要小火慢炖会软糯可口，可以用高压锅减少焖煮时间，我用铸铁锅，加的水量少些，焖煮的时间30分钟。
红烧猪蹄
烧
一般
咸鲜
10分钟以内
321
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红烧猪蹄做法大全
菜谱：
300
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包含此做法的食谱
炒锅
猪蹄
炒糖色
酱油
花生
黄酒
炖煮
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