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北海道戚风蛋糕的窍门
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1、此份量可做42个中号方形纸杯北海道戚风蛋糕，如制作小份量的，请按比例调整。2、配方中的面粉含量比较低，含蛋量大，蛋糕出炉后会有一些回缩，属正常现象，挤入内馅刚好可以把蛋糕撑起来哦。3、挤馅时要慢慢的挤，以免蛋糕爆开，蛋糕慢慢鼓起后即可停止挤，稍后会冒出一个圆球。4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
北海道戚风蛋糕
困难
2小时以上
283
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戚风蛋糕做法大全
菜谱：
300
热度：
228
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食谱
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打蛋器
玉米
牛奶
烤箱烤
蛋白霜
干粉
黄油
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