天天菜谱
鲜香水饺的窍门
76
浏览 ·
30
收藏 ·
3
关注
1、鸡粉带有甜味,红糖也有甜味但不会很甜,如果喜欢吃甜的话可以加多一点红糖,关于红糖的功效我在“佛门的清香与尘世的快乐——罗汉斋”那篇日志里已作了说明。
2、各牌子的饺子馅咸度是不同的,最好在第一次加盐腌肉的时候放少一些,到后面吃的时候再加盐。
3、本文说的是2个成人的份量。
鲜香水饺
腌制
一般
鲜香
83
相关专题
鲜香做法大全
菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
胡萝卜丝
胡椒粒
酱汁
胡椒
速冻
水饺
腌好的瘦肉
相关窍门
三鲜水饺和紫菜香葱水饺的窍门
煮水饺的时候可以提前放一点盐巴,这样不容易粘锅。水饺要滚至少三次哦,加最少三次的冷水,我家火力太大,加了五次的水。冰冻水饺的时候记得在盘中放保鲜膜,有几次忘了那
阅读:
127
素三鲜水饺---春天的韭菜那是一个香的窍门
一:因为春天的韭菜本身就有鲜香味,所以在调馅时最好少放些佐料。最基本的姜和盐,再来些香油就好了二: 在煮水饺时,因为馅料基本已熟,所以不要煮得时间长,待水饺浮起
阅读:
63
窍门推荐
萝卜丝杂粮饼的窍门
1、萝卜丝的粗细根据个人喜欢,可选择不同的擦丝器;我家喜欢吃带颗粒感的,所以今儿我用的是大孔擦丝器,擦出来的萝卜丝比较粗些,这样做出来煎饼,能吃到萝卜丝的脆感,
阅读:
87
不用洗面的凉皮-自制凉皮的窍门
婆婆妈妈几句: 1 面粉不要用很特别的,越普通越好。 2 和面糊要加盐,增加面粉的韧性,防止蒸碎。 3 面糊不要太稠或太稀,舀起可流畅的流下而不是快速的流
阅读:
52
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛奶面包卷的窍门
主料是主面团,辅料是中种面团。再强调一次,步骤5的醒发目的是松弛面团,让面团变得好操作就行了,不是发酵,不需要几倍大。 面包的保存:晾至手温的时候就密封袋,室
阅读:
1
天使蛋糕的窍门
1、在蛋白中加入塔塔粉或者白醋,是为了平衡蛋白的碱性。这在天使蛋糕中尤其重要,因为天使蛋糕只使用蛋白制作,如果蛋白碱性过高,烤出来的蛋糕将呈乳黄色,不能呈现洁白
阅读:
3
【食尚擂台西餐赛区】:椒香黄金猪排的窍门
制作心得: 1 在浆制时,盐不要放太多,因为后期还要蘸酱油吃; 2 大排一定要选择最新鲜的; 3 煎的时候,不但要给大排翻面,还有注意多移动平底锅的位置,
阅读:
87
金枪鱼肠黄瓜寿司的窍门
1.生的金枪鱼肠不好切开,所以要蒸熟了再切。 2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。 3.如果黄瓜够宽,只需要围一片就好。 4.第二片黄瓜片,要比米饭层上略高些,
阅读:
43
菜谱推荐
4图
水饺
配方:水饺,味精,酱油,猪油
窍门
5.6分
43人做过
7图
水饺
配方:青椒,蘑菇,面粉,火腿肠
窍门
6.4分
78人做过
5图
水饺
配方:猪肉,鸡蛋,韭菜,胡萝卜
窍门
6.1分
52人做过
7图
水饺
配方:猪肉,香菇,面粉,饺子皮
6.7分
62人做过
3图
水饺
配方:鸡蛋,韭菜,肉沫,面团
3.9分
53人做过
6图
椒盐鸡肉
配方:鸡肉,香葱,胡椒粉,花椒
6.3分
74人做过
11图
粽香八宝饭
荐
配方:豌豆,莲子,糯米,蜜枣
8.0分
106人做过
10图
玉米糊饼
配方:鸡蛋,韭菜,玉米面,香油
7.5分
112人做过
16图
炒疙瘩
荐
配方:青豆,面粉,胡萝卜粒,香醋
窍门
9.9分
113人做过
14图
酱爆鸭酱面
荐
配方:鸭腿,手擀面,黄瓜,葱丝
9.0分
108人做过