玉米香虾拌豇豆小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

玉米香虾拌豇豆的窍门

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1、焯豇豆时，放入小苏打，不但能让豇豆更加翠绿，抑制叶绿素外流，而且可以巧妙地去掉豇豆的苦涩味道。
2、豇豆焯熟之后，要马上放入凉水中激一下，别让它后熟，这样做出的豇豆才有脆爽的口感。如果说家里有冰块，冰出来会更棒。

玉米香虾拌豇豆

拌

一般

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包含此做法的食谱

玉米芝麻玉米粒蒜末白糖麻酱苏打

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