天天菜谱
舒芙蕾的窍门
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1，
黄油
涂在烤碗上，也可以用软化的黄油。我是因为已经溶化了黄油，所以就用溶化的黄油了。记得要刷均匀哦。
2，烤的时候时间是关键，如果时间长了，虽然看上去涨得很高，可是里面却不润了。
3，可以在烤之前在烤碗边缘，抹上一层
白糖
，这样烤的时候容易涨高。
4，将面糊离碗口的地方，用手抹一圈，可以让烤出来的舒芙蕾更好看。也利长高。
舒芙蕾
难
98
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菜谱：
300
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图片
做法
食谱
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牛奶
蛋黄
奶黄油
白糖
搅拌
面粉
温水
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