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杂拌菜的窍门

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各种食材切的丝不要太细，尽量大小长短均匀
喜欢辣的朋友可以在调味汁中滴入些辣椒油
为节省时间，可在大型超市熟食区购买卤好的猪耳，也可以买真空包装的
陈醋可用香醋代替，调味汁要充分搅拌均匀后再与各种食材拌在一起

杂拌菜

拌

一般

73

包含此做法的食谱

红甜椒黄瓜切丝萝卜香油味精猪耳

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