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海绵蛋糕杯的窍门
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宝妈小厨.
1 蛋糕模内侧一定要涂抹黄油，这样才好脱模 2 植物油淋入蛋糊里时搅打的时间不超过十秒，太长易消泡 3 烤好的全蛋海绵蛋糕无需倒扣，自然冷却即可 4 如果是冷藏的
鸡蛋
要提前回温，最好隔热水好打发一些 5 我这个配方量大，如果是同样的模具建议减半操作
海绵蛋糕杯
烘焙
一般
甜
30分钟-1小时
96
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