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自制猪肉脯的窍门
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緣豆兒
注意几点可以做出好看又好吃的肉脯： 1、选好的里脊肉，把肉里的白色筋膜完全去除干净，并且把肉剁得尽量细腻； 2、要把肉泥搅拌上劲，否则烤好后会裂开不成块； 3、肉泥在烤盘里要擀均匀而且不要过厚，不均匀的话薄的地方容易烤焦，烤得太厚不太好吃； 4、
老抽
不要加太多，否则颜色会变黑。
自制猪肉脯
烤
一般
酱香
30分钟-1小时
47
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菜谱：
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热度：
159
营养
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做法
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砂锅
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