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牛腩炖土豆的窍门
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零下一度0511
1、
牛腩
切块后要先下锅焯一下去除血沫，焯过水后可以很好的去除腥味 2、加一勺豆瓣酱炒出红油，做出的成品色泽更好看，加入一勺香辣酱带点微辣口感会更好 3、牛腩入高压锅冒气后约15分钟即可，
土豆
很容易熟下锅只需要焖10分钟 4、最后转入炒锅慢炖时，需要加入煮牛腩的汤水，这样做出来的土豆味道很好
牛腩炖土豆
炖
一般
咸鲜
30分钟-1小时
17
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菜谱：
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