心形紫薯银耳羹小窍门,美食技巧,好吃诀窍

心形紫薯银耳羹的窍门

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粉竽粘糖

1、把雪耳撕成小片，比较容易炖烂。 2、小火慢炖，雪耳才能将胶质煮出来。 3、由于紫薯蒸过了，放到锅里煮的时候不需要太长的时间。 4、紫薯蒸至微软即可，蒸得太久散了就不容易切成心型。 5、心型紫薯很容易煮烂，要最后放入锅里煮3-5分钟即可。

心形紫薯银耳羹

煲

一般

甜

2小时以上

58

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