蒜苔炒腊肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蒜苔炒腊肉的窍门

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燕清欣

1.蒜苔我们这大多都是按把卖的，量大家可以自己行调适 2.腊肉煮一下可以起到清洗的作用，开水泡一下可以去除一下盐份。腊肉可以先整块煮了再切片泡，我是时间紧所以直接切片煮了泡水 3.腊肉本身就有咸味，生抽和蚝油中都盐分，不需再加盐。蚝油同时可以起到提鲜的作用

蒜苔炒腊肉

炒

一般

咸鲜

10-30分钟

98

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