黑米小窝头小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

黑米小窝头的窍门

169浏览 · 70收藏 · 23关注

A苹果小厨

1、黑米粉和面粉我基本上是按1：1的比例放的，这样做出来的口感还略糙些，如果喜欢更细腻的口感，可增大面粉的用量，减少黑米粉的用量。 2、如不喜欢甜口和奶香，可不加糖，用水代替牛奶。 3、蒸的时间请根据实际情况进行调整。

黑米小窝头

蒸

一般

甜

30分钟-1小时

29

窍门推荐

干煸花菜的窍门

菜花一定要洗干净，菜花头选白无黑点的。生姜看个人喜好，五花肉的油可以提升菜花的鲜味，过水的时候加入适量盐有助于锁色。

阅读：5
旺仔小馒头的窍门

土豆淀粉比较干，搓球的过程中比较不容易搓圆，可以适当的加一些蛋液。烘烤时间以5-8分钟为宜，不宜过长，否则太脆不够酥。口感和市售的旺仔小馒头一样哦。我这款不是特

阅读：109
香酥可可曲奇的窍门

黄油我是放在烤箱选择发酵档软化的，有些融化了，室温搁置一会儿就凝固了。白砂糖放入研磨杯研磨2秒，刚好是颗粒有粗有细，省得再用细砂糖和糖粉掺和了。烘烤温度根据

阅读：19
牛腩萝卜火锅的窍门

第一：准备火锅的配菜，这个步骤必须走在前面。第二：制作火锅的高汤锅底。锅底的味道取决于您当天选择的食材，排骨要配排骨的汤底，牛肉当然要配牛肉的汤底了，以此类推

阅读：73
椒盐香葱苏打饼的窍门

1 葱末用烤箱稍烤一下，但不要烤得过干，过干会影响口感。 2 面片要用叉子扎上小孔，要不然饼干容易膨胀变形。 3 饼干移入烤盘时很容易变形，可借助刮板轻轻转移，

阅读：95
糯米蒸红鲟的窍门

1、清洗红鲟的时候一定要注意，先用筷子把它捅死，再解开绳子清洗，要不然被它夹一口，真的很疼很疼的。 2、糯米记得要泡至用手一捏就能碎才可以，炒糯米的时候，水分

阅读：34

菜谱推荐