红油笋丁小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

红油笋丁的窍门

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遥远の呼唤

1、竹笋泡发时，水的颜色为褐色，中途要换水。 2、炒笋丁色拉油要多放些。 3、根据自家口味，调整花椒粉与辣椒粉的用量，在菜谱中我没有写出用量。 4、作为佐粥小菜，味道要略咸，可以放置冰箱密封保存。 5、全程用小火，以免调料炒焦。

红油笋丁

炒

简单

麻辣

2小时以上

20

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