蒜蓉蒸扇贝的窍门
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麦子老妈
最后淋热油的时候,人一定记得离远点(特别是脸),因为扇贝毕竟刚蒸好有水,热油一淋,不知道从哪个角度就会遇水往外溅出来,就可能爆到自己,好疼的!我做的是比较清淡的,如果口味偏重的,可以把粉丝先用提前做好的豉油蒜蓉调个味道,再用来一起蒸制!另外提醒一下,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃

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