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蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门
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1、尽量购买新鲜的
扇贝
，需清除里面的脏物，仅留白色的扇贝肌和周边的红色部分。2、
蒜
蓉爆炒后，香味才会出来，喜辣的口味，可放一些剁辣椒。3、蒸好的粉丝扇贝要趁热食用，才能保证鲜香嫩滑的口感。4、新鲜的扇贝开壳后，要去除内腔，清洁干净。5、粉丝太长，泡软后可剪成小段。6、调味料充分搅拌。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒸
一般
10-30分钟
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蒜蓉粉丝蒸扇贝做法大全
菜谱：
256
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51
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
粉
粉丝
温水
扇贝
蒸盘
蒜蓉粉丝
粉丝扇贝
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