天天菜谱
【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵（凉菜）的窍门
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绿色天使
1、
西兰花
选择花碎比较小比较紧的比较好。 2、菜花，选择这种松散型比较小朵的，埂子有点绿色的口感比较好吃。 3、焯水时候水中放一点盐和一滴油可以减少营养流失。 4、焯水时间要快捷，否则不够脆爽。 5、过水的菜冬季吃不过过的过凉。
【炝拌双花】2013年夜饭首道菜---花开富贵（凉菜）
拌
简单
辣
10分钟以内
23
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