口蘑烩豆腐小窍门,美食技巧,好吃诀窍

此菜特点；颜色美观、汤汁香浓、豆腐滑嫩、口蘑鲜美。温馨提示； 1、烩菜用的豆腐选择稍嫩一些的为好。口蘑也可以选择泡发好的干口蘑，味道会更为鲜美。 2、制作烩菜是介于汤羹浓稠度之间，因此要带些汤汁为宜，勾兑汁芡稍微浓一些为好。 3、制作此菜也可以用好的海米、干贝、蚝干等作为调味品，味道都不错。大炒勺的这款家常菜“口蘑烩豆腐”就做好了。其做法简单味道鲜美，供朋友们参考！