豆豉辣椒蒸排骨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

豆豉辣椒蒸排骨的窍门

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千年米虫虫

虫虫唠叨： 1、如果是市售的白椒，则要减少盐的用量，且尽量将白椒的盐分洗干净； 2、没有白椒的话直接放小红辣椒也一样好吃，不过要控制量，不要太辣了哦； 3、去掉辣椒就是豉汁蒸排骨了，不过广东做法会放少许糖，湖南人做菜不习惯放糖； 4、排骨腌制时放少许油就可以了，后期蒸出来已经挺多油了，就不要另外再加油了。